Organic Farm สร้างฟาร์มสุขยั่งยืนด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์

Organic Farm สร้างฟาร์มสุขยั่งยืนด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์

         เรียนรู้ทุกขั้นตอนในการทำฟาร์มออร์แกนิกผ่านประสบการณ์ตรงของนักธุรกิจชาวญี่ปุ่นในประเทศไทย ผู้เริ่มต้นด้วยความรู้จากศูนย์ สู่การเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำเกษตรออร์แกนิก เขามองเห็นผลเสียจากการทำเกษตรเคมี จึงศึกษาและหันมาพัฒนาเกษตรอินทรีย์อย่างจริงจังจนในที่สุดตัดสินใจลงมือสร้างฟาร์มออร์แกนิกตามความตั้งใจ แน่นอนว่าระหว่างทางเขาต้องพบอุปสรรคมากมายแต่ด้วยความไม่ย่อท้อทำให้เขาสามารถฟันฝ่าทุกความยากลำบากจนประสบความสำเร็จ ปัจจุบันสินค้าเหล่านี้ยังส่งออกไปขายกว่า 10 ประเทศทั่วโลก รวมทั้งบะหมี่ผักโมโรเฮยะที่ส่งให้กับ MK และเป็นที่รู้จักของคนไทยเป็นอย่างดี 

         เผย know-how ในการทำเกษตรที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมและการสร้างรายได้อย่างมืออาชีพ คุณโอกะฝากถึงทุกคนที่มีความตั้งใจทำเกษตรแนวอินทรีย์ไว้ว่า “หลายคนพูดว่าเกษตรอินทรีย์นั้นยาก แต่เกษตรมือใหม่อย่างผมยังทำได้ คุณเองก็ทำได้เช่นกัน”

จุดเด่น  
- ถ่ายทอดประสบการณ์ในการทำฟาร์มออร์แกนิกโดยเจ้าของฟาร์มผู้เชี่ยวชาญและประสบความสำเร็จในสายอาชีพนี้
- แนะนำเรื่องการแปรรูปผลผลิต ระบบการกระจายสินค้า และเผยกลยุทธ์ทางการตลาด
- ช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้แก่ผู้ที่คิดจะเริ่มต้นทำการเกษตรวิถียั่งยืน ที่ทั้งสร้างรายได้และดีต่อสิ่งแวดล้อม  

เกี่ยวกับผู้เขียน
คุณโช โอกะ
นักธุรกิจผู้ผันตัวเองจากธุรกิจบริษัทผลิตอุปกรณ์ทางการแพทย์สู่แวดวงการเกษตรวิธีอินทรีย์ด้วยปณิธานอันแรงกล้าในการทำเกษตรที่ปลอดสารพิษกว่า 20 ปีที่ได้เริ่มทำฟาร์มที่เขาใหญ่ เขาเรียนรู้และฟันฝ่าอุปสรรคมากมาย จนพิสูจน์ได้แล้วว่าการเกษตรแบบออร์แกนิกนั้นดีต่อสิ่งแวดล้อม ดีต่อร่างกายมนุษย์ และสร้างรายได้ให้แก่ผู้ประกอบการได้จริง  

รีวิวจากผู้อ่าน (คลิกอ่านฉบับเต็ม)
เนื้อของเล่มนี้ อธิบายถึงความปลอดภัยของอาหารและความสำคัญของธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม นำเสนอแนวคิดการบริโภคผักผลไม้ออร์แกนิก ที่ช่วยรักษาสุขภาพของคนในครอบครัว รวมถึงการฟังเสียงเตือนจากธรรมชาติว่าเราต้องทำอะไรเพื่อแก้ไขปัญหาสุขภาพ พร้อมทั้งยังมีการอธิบายเรื่องการใช้สารเคมีที่ทำลายสมดุลธรรมชาติและอันตรายต่อมนุษย์ให้เข้าใจง่ายมากยิ่งขึ้น