กระเทียม ชุด เกษตรกรรมลองทำดู (ปกแข็ง)

กระเทียม

ชุด เกษตรกรรมลองทำดู

มาดูกันว่าต้นกระเทียมมีลักษณะอย่างไร คนไทยเริ่มปลูกกระเทียมตั้งเเต่เมื่อไร ในประเทศไทยมีกระเทียมสายพันธุ์ใดบ้าง พร้อมเปิดโลกการเรียนรู้แสนสนุก โดยใช้หนังสือเล่มนี้เป็นเเนวทางการปลูกกระเทียมด้วยตนเอง

 คู่มือการปลูกกระเทียม ที่มีสาระความรู้ครอบคลุมครบทุกเรื่อง
    เนื้อหาแบ่งเป็น 3 ส่วน คือ
    1. ความรู้ทั่วไป แนะนำให้ผู้อ่านรู้จักต้นกระเทียม ถิ่นกำเนิดและพันธุ์กระเทียมในประเทศไทย
    2. แนะนำวิธีเพาะปลูก เรียนรู้วิธีปลูกกระเทียม เริ่มตั้งแต่การเตรียมดิน คัดเลือกกลีบ การปลูกกระเทียม โรคและศัตรู การเก็บกระเทียม การปลูกกระเทียมในกระถาง ปฏิทินการปลูก การทำข้าวผัดกระเทียม  ขนมปังกระเทียม และกระเทียมดอง
    3. เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย เช่น คุณค่าทางโภชนาการ วิธีเลือกซื้อและ เก็บกระเทียมไว้กินนานๆ เคล็ดลับกำจัดกลิ่นกระเทียม กระเทียมกับภาษาไทย รวมทั้งวิธีใช้กระเทียมรักษาโรคฉบับแพทย์แผนโบราณ